JAKARTA, duniafintech.com – Mengingat banyaknya K-Popers di Indonesia membuat bisnis makanan korea menjadi peluang usaha yang menjanjikan. Akan tetapi, Anda harus jeli melihat peluang untuk menentukan jenis kuliner apa yang bisa bertahan di masa depan. Misalnya, bisnis jajanan Korea.
Karena bukan hanya dramanya saja, berbagai macam makanan Korea juga berhasil menarik minat banyak orang. Dengan semakin tingginya minat masyarakat terhadap budaya Korea termasuk makanannya, rasanya yang khas dan berbeda membuat makanan Korea selalu banyak dicari.
Bagaimana tidak, visualnya yang menggoda apalagi ketika muncul di drama Korea. Saking seringnya muncul, sampai-sampai penonton salah fokus dan lebih penasaran dengan rasa makanannya.
Maka dari itu, makanan Korea mendadak populer dan menarik untuk dijadikan ide berbisnis kuliner. Apakah kamu ingin tertarik untuk mencoba bisnis makanan korea ini?
7 Ide Bisnis Makanan Korea
Berikut adalah beberapa ide bisnis makanan Korea yang bisa kamu jadikan sebagai pertimbangan, antara lain:
- Ramyeon
Makanan Korea yang berbahan dasar mie ini akan menjadi ide bisnis pertama yang bisa kamu jadikan sebagai pertimbangan.
Ramyeon merupakan makanan berkuah yang dibuat dari olahan mie dan beberapa tambahan sayuran kering, termasuk telur dan juga potongan daging sebagai toppingnya.
Kuahnya yang gurih pedas akan membuat ramen menjadi makanan yang cocok di santap kapan saja. Selain itu, tekstur mie yang kenyal dan gurih akan membuat orang mudah suka. Kamu bisa berkreasi untuk menghasilkan ramyeon yang disukai orang Indonesia, misalnya dengan menyesuaikan topping atau bahkan rasa kuahnya.
- Tteokbokki
Tteokbokki menjadi makanan Korea lainnya yang bisa kamu jadikan sebagai pilihan bisnis. Meski tidak sepopuler ramen, makanan yang satu ini juga cukup banyak disukai. Rasanya yang pedas akan cocok untuk lidah orang Indonesia, terutama anak muda yang kebanyakan senang dengan makanan pedas
Tteokbokki merupakan kue beras yang memiliki tekstur lembut dan kenyal, sehingga akan mudah disukai semua orang. Makanan ini disajikan dalam saus Gochujang yang terkenal sangat pedas itu.
Namun untuk orang yang tidak begitu senang pedas, tteokbokki juga bisa diracik dengan sedikit bumbu Gochujang saja. Makanan unik ini banyak dicari, sebab kerap hadir dalam drama-drama Korea.
- Kimchi
Meski terlihat simple dan hanya berupa sayuran saja, bisnis makanan korea yang satu ini adalah kimchi.
Makanan ini biasanya banyak dijadikan sebagai pelengkap makanan lainnya, lebih seperti lalapan atau sayuran yang di santap bersamaan dengan makanan lain.
Pengolahannya juga terbilang simpel dan mudah. Ini sayuran yang tahan lama, jadi bisa diproduksi sejak awal dan tidak harus mendadak ketika akan dijual.
- Kimbap
Kimbap menjadi salah satu makanan paling populer di negara asalnya, sehingga cukup dikenal luas, bahkan hingga di tanah air.
Makanan yang mirip sushi ini juga cukup banyak disukai, karena mengenyangkan dan hadir dalam banyak varian.
Pada dasarnya, kimbab merupakan makanan yang diolah dengan menggunakan isian daging babi. Namun jika kamu ingin menjalankan bisnis yang halal, maka tidak ada salahnya mengganti isian kimbab ini dengan berbagai bahan makanan halal lainnya.
Kamu bisa bereksperimen yang menggunakan isian yang lebih variatif, seperti : daging ayam, bakso, abon, daging sapi, dan yang lainnya.
- Hottang
Hottang alias hotdog kentang merupakan salah satu jajanan Korea yang banyak muncul di dalam drakor hits. Dikenal juga dengan nama tokkebi di Korea, bahan dasarnya adalah sosis dan kentang yang kemudian dibalut tepung dan dinikmati bersama saus tomat atau sambal.
Ditambah keju mozzarella yang meleleh, snack ini jadi terasa makin lezat. Cara membuatnya yang praktis bikin snack ala Korea yang satu ini cocok jadi alternatif usaha.
- Odeng
Sering dibuat penasaran dengan camilan rebusan yang dijual dengan tusuk sate? Inilah namanya odeng, olahan bakso daging ikan yang jadi salah satu camilan favorit masyarakat Negeri Ginseng. Odeng bisa dibilang sebagai street food sejuta umat karena mudah ditemukan dan jadi camilan yang asyik dinikmati kapan saja. Makanan yang satu ini juga bisa jadi bisnis kuliner yang menjanjikan, lho.
- Bungeoppang
Kue unik yang satu ini juga terbilang sangat populer dan cukup unik. Rasanya yang gurih akan langsung disukai oleh banyak orang, apalagi jika disajikan dalam kondisi masih hangat.
Bungeoppang merupakan penganan sejenis waffle yang memiliki citarasa lezat dan cukup mengenyangkan. Biasanya kue ini diberi isian kacang merah, sehingga rasanya menjadi gurih manis. Namun jika kamu ingin bereksperimen, maka kamu bisa memilih isian lainnya yang cocok dengan lidah banyak orang.
Selain unik, bisnis makanan Korea juga populer dan disukai oleh banyak orang. Jadi, sudah kebayang mau mencoba untuk memulai bisnis kuliner yang mana? Yuk segera mulai langkah awal Anda sekarang! Apalagi sekarang ada banyak cara promosi usaha kuliner secara online lewat bantuan Influencer atau digital marketing.
Penulis: Kontributor / M. Raihan Muarif
Editor: Anju Mahendra